小倉南区・国道322号。徳力嵐山口、桜橋を過ぎ中谷方向へすすむと左側に見えてくる。「うわ
さで試食、うまさで常食」という、キャッチフレーズを掲げている老舗。
メニュー
この方面、琴線に触れるラーメンって、いまひとつ存在しないのだが。その中でも、コチラは
リピ率が高い。スタンプカードも持ってます(笑)
ラーメン 550円
ゴマ油がアクセントになるスープは、あっさりしみじみの滋味系。チャーシューも脂身が少なく
豚骨臭も控えめ。するっと入ってくるラーメンは、確かに、毎日でもイケそうな感じだ。もの足り
なさを感じたら、卓上の辛子高菜を少量、入れる奥の手がある。つまるところ、南区には、どっ
ぷり濃い目な新進のラーメン店が目立つが、私の好みに合うということなんだろうが。
チャンポン 630円
ラーメンは、カウンターの内側で作るが、チャンポンは、奥の厨房で作る。ラーメン + 80円で、
豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ・木耳・カマボコ・ゲソ・帆立が入るオトクさ。滋味系のスープに、
この具材が加わると言うだけで、旨さは保証されたようなものだが、当然のごとく、旨みとコクが
増して、チャンポンを食べた後にラーメンのスープを啜るのはオススメできないほど(笑)
麺はチャンポンにしては細めであるが、コスパ良い一品。
おにぎり160円に辛子高菜。ごはんも同価格で提供があるが、であれば、おにぎりかな。
北九州市小倉南区徳吉東1-10-21 / 定休・月曜 /P・あり