行橋の京都(みやこ)高校前より日豊線の踏切を渡って少し先にある、豚ステーキの店。以前、
朝7時台のローカル番組でランチ紹介のコーナーがあり、ここの博多の店が紹介されていて、
旨そうだなぁ、と検索したら、ワリと近くにあるじゃない・・・と言うことで機会をうかがっていた。
 
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店内
 
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豚ステーキセット(1000円)のみ。メニュー表はない。黙って座るだけ(笑)
 
食べ方・・・わさびおろしと辛みそ。好みで肉に載せて、しょうが醬油でいただく。
ご飯と味噌汁はお替り自由で、ご飯は白と、梅(高菜?とじゃこ)めしが選べる。
 
 

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やってきました。ご飯、まずは梅で。
 
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豚肉なのに、ややレア気味。が、ここでは、これが標準仕様。こだわりの豚肉は、肉自体に塩味
が施してあるので、そのままでも良い。梅ごはん選んだなら、ご飯にも塩味があるので、薬味や
醬油がなくても、そのままの方が良いかも。それでも少しずつつけていただいたが。肉はやわら
かく、そこそこジューシーであるが脂身がない分ヘビーな感じはしない。パイナップル入りのサラ
ダで、さらにサッパリと。2杯目は白飯で薬味や醬油をつけてガッツリといただく。お腹、満足状態に。
 
この上質な肉をしっかりした量で、そしてお替りまで。1000円で価格以上の満足感。
美味しかったです。
 
福岡県行橋市南大橋4-13-2 /定休・日曜