小倉北区日明から九州工大方向、山側の国道199号線沿いにある。以前は、やはりこの沿線
から少し入った小倉北区中井に店を構えていた。この日、徒歩でたまたま通りかかり、食べる
予定はなかったが、寄ってみることにした。移転前に1度だけ訪問したことがある。
昼食時を、ちょいと外れていたのだが、ほぼ満席と盛況のようだ。
メニュー
ウォッチしてると醬油の注文が多そうだったが・・・
この日、ここにくるまで、徒歩でわりかし汗を掻いていた状況だったことを念頭に・・・
まずは、スープを１口。きれいに書けば、ガツンと塩が主張し・・・となるのだろうが、正直な感想
は、塩辛いなぁ、というところ。強く効かせるのがコンセプトなのだろうが、カドがある辛さと言うの
かな。カドが取れてまろやかさがあると個人的には良いのになぁ。麺は、加水率低め？のゴワッ
とした感じの麺で、量はまずまずあるような印象。麺のタイプ含めて、個人的な好みから微妙に
外れるってトコですかな。が、濃い味が好きな方には向いているし、値段もソコソコだし、満足感
はあるかもしれないですな。
北九州市戸畑区中原西2-3-26 /定休・日曜
