都市高速・足立インター東側から、斜めに入った宇佐町にある、来々軒。何故か・・・全国の来

々軒の総本山・・・なる、妙な話をどこかで目にしたが、全国ではなく、北九州の・・・であれば、

間違いなさそう。ココは製麺所を営んでいて、店舗は徐々に減ったが市内（小倉北・南）の来々

軒に麺を提供している。

それよりなにより、創業者の先代は久留米の屋台時代に、ひょんなことから白濁豚骨を産み出

したという、トンコツの産みの親の一人として伝説的な存在だった。久留米から小倉に移り、店

舗として、香春口で長らく営業していたが、道路新設や開発に伴い、記憶によれば20数年前位

に現在地に移っている。

 

そーいや、最近、昼間に行ってないかも（笑）以前は昼間から夜0時近くまで営業していたが、

今は概ね21時頃には閉店している。

 

メニュー　以前はラーメンとの価格差が少ない（確か100円前後）のもあってチャンポンをよく食

べていたが、いまやラーメンと250円差に拡がり、最近はもっぱらラーメン。

 

ラーメン　500円

 

 

濃い真っ白より、ほんの少し茶色気味で、微妙に透明感が同居している時が、一番旨いような気

がしている。妙に甘かったり、味わいが今ひとつの日もある、割りと当たり外れもあるラーメン。嵌

った時の破壊力は、凄いの一言。この画像は、当りの日。

北九州イニシエ系のようにトリガラが入っていそうな、後口はあっさりなラーメンであるが、実は、

豚骨100％。しっかりコクもあるし、それなりに濃いのだが、この爽やかな後味は素晴らしい。

チャーシューはモモ肉で、あっさり。自家製麺とはいえ、ワンコインは立派。

 

お得なAセット

 

ちなみに、このラーメンは、ややハズレの日でした。

貼り紙に「写真は一例」と断りのあるように、平たい揚げ物ではなく、手羽元唐揚げであった（笑）

焼き飯は、まあまあな感じ。ちょいとご飯が、おこげっぽく焼かれて固まってる部分がある、水分

少な目の焼飯。20数年で軽く五十回越えぐらいは行ってるのだが、焼き飯はこれまで2回ぐらいし

か食べたことがなく（笑）特筆すべきものはない。

 

ここは、やはり、ラーメン中心で攻めたいね。

 

北九州市小倉北区宇佐町1-5-14　/　定休・第1第3日曜　/P・斜め前２台あり