行橋市役所の真ん前にあるお店。人気店なので、余計な説明は不要だろう。実際に食べてみ
た、少なくとも10数人から聞いた話では、はっきりと好みが分かれてる感じがする。ツボに嵌る
か、ダメか。結構、両極端な話を聞く。私?一応、6回目だが・・・まだ1度も完食していない。

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メニュー
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ラーメン・・・正確には黒豚らーめん 650円
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何度か、あまりお腹が空いていない時にいただいたので、今回は腹ペコ状態(2度目)で臨む。
前回は、弟子か従業員の麺上げだったけど、今回は大将のようだ。座った位置からは手元が
見えなかったが、入口に近い位置からだと、平笊ではなくデポ使用とわかる。まあ、そこは気
にしないのだが。泡立つビジュアルから判るように、濃厚さがウリ。しかし意識せずに、食べや
すく工夫はされている。つまり元ダレ先行型で、しかし、それが効き過ぎている感じはなく、細
麺とスープの絡みも良い。が、麺を食べ終わる頃にアクセントが欲しくなり、別に食べていた辛
子高菜を少々、投入。麺を食べ終わり、スープを飲む。しかし・・・ついに6回とも完食できず。
1/3残すコトもあったが、今回は1/4まで食べた。途中まではスッと入るのだが、最後になると、
何と言うのかな、単調で「飽き」がきてしまう。地元の、あの店と同じで、何度食べてみても、そん
な感じになるので、私には向かないのだろう。