浅草寺から、新仲見世のアーケード通りへ。しばらく進むとプロマイドのマルベル堂が見える
が、よれば時間が経つので、目的地へ。途中で舟和本店が。ここも目的なのだが、さらにす
すむと、左側に小さな店舗が見える。七味唐辛子で有名な、やげん掘だ。前回の浅草訪問時
にコチラで七味を買い求めてから、はや20数年(笑)その前回、浅草で買ったのはここの唐辛
子と人形焼だけで、食事や甘味処にもよらなかったなぁ。

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以前は、地元デパートの年に1度の「大江戸展」に実演販売で来ていて、半年しかもたないから
冷凍してチマチマ使っていたのだが、最近はトンと見かけなくなり。福岡市のデパート(袋)や、
実は、北九州でも近所である小倉神岳のパレット(ただし一般的な小瓶)でも買えるのだが、あく
までも標準的な調合。チンピと山椒多目で中辛、なんてオーダーできるのが醍醐味なのだ。



こちらが、七味の材料。オーダーにより調合中。
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この感じでよいですか?と、香りをかがせてくれるが、ずっと買ってるとはいえ、常連じゃない
からねぇ。あなたの勘を信じます、って感じでお任せです。実家は大辛、我が家は中辛で、冒
頭のオーダー。袋に「特別調合」とシールが貼られて、もう立派な浅草土産だ。

自宅にて
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中辛です。
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兎も角、香りが良くて。山椒は多目だが、辛さより香りがよく。熱い汁物に振り掛けると陳皮(みか
んの皮ね)の香りが引き立つ。実は、コチラは山椒を単独で買い求める方も多いらしく。芳醇な香
りと適度な辛さで、ホントに旨い。50gあれば冷凍して1年は楽しめると腹づもりしていたが、成長し
た子ども達が使うこと使うこと。実はすでに品切れ状態で。通販で店舗のような調合をしてらえるの
かなぁ?今度、確認してみよう。

東京都台東区浅草1-28-3