森谷商店のコロッケをつまみつつ、南京町に戻る。予定より早く戻ったので、行列も少し
進んだ程度。並んでくれてる二人にコロッケとミンチカツを手渡し、その間に南京町をぐ
るり。先ほど、くぐった西側の西安門そばにピックアップしていた皇蘭があったのはチェッ
ク済み。11時からの営業開始と思っていたが、すでに販売開始していた。

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お目当ては、豚まんと焼小龍包。
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焼小龍包は人気のようで、注文して順番を待つ。先に豚まん登場。

皇蘭豚まん 200円
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ふわっとした、ちょっぴり甘い皮が、まず舌になじむ。小さく角切にされた豚肉と歯ごたえとシ
イタケの旨味もあり、200円とは思えないクオリティ。旨いなぁ。

焼小龍包 300円  店頭調理。
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もちもちして、なかなか割れない厚手の皮をなんとか割るとじゅわっと熱々のスープが溢れる。
そのスープの旨味を味わいつつ、意外とサッパリした餡をいただく。脂ジューシーではないの
でするっと胃袋へ。ああ、旨いなぁ。いままで、西安門を何度かくぐっているが、一番手前とい
うこともあって素通りしていたが、ここは抑えておきたい店ですね。

南京町・西の入り口 西安門 右が「皇蘭」 
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神戸市中央区栄町通2-10-6 /無休