FBのオフに参加したところ、思わぬお土産。
自家製麺、出汁も元ダレも全部、個人の手作りだそうです(驚)

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チャーシューは、筋肉。ホロホロでした。
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旨かった~。
この素晴らしい一麺を、ありがとうございました。