両親が九州自動車道・基山ＰＡ（上り線）で買ってきてお土産にもらった。父のお気に入りらしくてわざわざ寄ったらしい。自分は基山ＰＡといえば下り線の「うどん」しか知らなくて上り線に立ち寄ったことがないが、どうもその食堂で出されている人気Ｎ０.1商品のラーメンを再現したものらしい（パッケージより）

基山のラーメンといえば、国道３号線の「丸幸ラーメンセンター」がすぐに浮かぶが、そことは全く印象が違う、味が濃い目で結構脂コッテリの一品だった。薄めに作ったほうが良かったかなぁ。妻が用意してくれた味付けしてないトッピングを載せて和らげた。（ラーメンに関しては薄味好きの）上の子がしっかり食べたらしいから、今日は自分が疲れ気味なのかもしれない。添付のチャーシューは見た目ほど脂っこくなく、ポロポロと崩れる感じ。ご飯と良く会うラーメンだった。

基山のラーメン　　（お土産につき価格不詳）

＜データ＞添付具材・チャーシュー　　製造・有限会社　産直工房の匠（福岡市城南区堤１－１０－２３）　　＜メモ＞　今回　Ｂ（家族意見総合・旨い）