北九州〇(まる)かじり!<新館>

ぼちぼち更新中    since 2005.11.16(renewal OPEN 2019.5.6) 

(略歴・笑)
2005.11.16 niftyココログ「北九州〇(まる)かじり!べーやんの雑記帳」開設。
2006.11.25 yahoo!ブログ<別館>開設。ココログを<本館>と改称。
2019.5.6 ライブドア<新館>開設。yahoo!ブログ廃止のため<別館>を移行・<本館>記事も統合し<本館>を<旧館>に改称。

カテゴリ: (食)福岡・京築地域

国道10号線、行橋バイパスと行橋市街へ向かう旧道の分岐、三叉路にある小さな弁当
店。隣の黄色い理容店「マジック」が目印。実は、「マジック」は「かあちゃん」の息子さん
で、「母ちゃん弁当」はその一角でやってると言う方が正しくて、それゆえに、定休日は、
理容店と同じとなる。元は、ローソンだったけど、もう10数年前のことだから、誰も知らな
いかぁ・・・
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メニュー
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唐揚げやカレー弁当も人気だと聞いたが、おそらく断トツは幕の内弁当430円だろう。
その日で微妙に内容が違うが・・・

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ライスの量は、ワリに多目なのに、写真にしたらそのスペースが小さく見えるぐらいに
おかずがギッシリ。やや濃い目の味付けではあるが、いろんなおかずが入り、バラン
スも良い、オール手作りの弁当で、当然に旨い。まさに、かあちゃんの心意気弁当だ。
その上、サービス品がついてくることも。。。寒天菓子や、漬物や。

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ちょうど、ほかのお客さんがオードブルを頼んでいたようで、その内容に、ビックリ。
写真、撮らせてもらいました(笑)

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この量で、オードブル3000円、おにぎり1000円だって。
以前、おかずのみ、なんて食べたこともあったが、それもボリューミーで。できあがりに
少々、時間がかかることがあるが(注文入ってから詰めたり、足りない分は作ったりす
るから)電話で頼んでおくのも良いかもしれない。しかしねぇ、このお値段と内容。家賃
や人件費の問題がなさそうだとは言え、ほとんど趣味でやってるんじゃないかと思う「母
ちゃん弁当」。トシだし一人でやっていくのも大変と言う、かあちゃん。まだまだ頑張って
欲しいなぁ。持ち帰り弁当は、バランスの問題とかで、あまり買わないのだけど、ここの
弁当、「最強」と思ってます。

福岡県京都郡苅田町二崎230-2 /定休・月曜と第三日曜 /P・あり

行橋駅東口ロータリーから、横断歩道を渡り、道路沿いを左に行けば、すぐに見えてくる
位置にある、饅頭店。手作りの味と書かれているように、防腐剤、添加物、着色料は一切
入れずハチミツなどで味付けした自然な甘みでアトピーの子どもでも大丈夫な身体に優し
い饅頭というのがウリ。訪問何回分かをまとめてアップ。
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まんじゅう各種(よもぎ、そば、人参、石垣、ハチミツ味・黒砂糖味他)1個70円
団子90円、おはぎは金曜のみ100円。おこわが毎月1日と15日400円、山菜おこわが、
同じく10日と20日にあって480円。冬春の苺大福、春の桜餅、柏餅、秋の栗大福も。



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月2回の「山菜おこわ」があったが・・・軽くいただきたかったので・・・
このように5個とか10個とかセットされているが、もちろんバラ売り可。

基本は、蒸しパンタイプの饅頭。よもぎと、石垣(さつま芋入り)
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あん入り。きな粉餅も。
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苺大福と、桜餅
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秋の栗大福は、まだ未食。ほんのり甘くて、飽きが来ない味わい。いくらでも食べれ
そうだ(汗)おこわと言う「絶好球」を見逃してしまった。いつか食べてみたいな。

福岡県行橋市中央3-3-15 /定休・日曜祝日 /P・なし

ちょいと前の話しの上に前回訪問(http://blogs.yahoo.co.jp/beyan39/35654680.html)から
8ヶ月経過。その時に食べ損ねたトマトソースパスタ目当てだったが、ランチは日替わりな
のでどうなるやら。果たして本日はトマト系ではなかった。




ランチメニューが、前回と変更がある。パスタのAランチは、値段は同じ、サラダとスープ、
デザートに代わって、前菜の盛り合わせ、になっている。ドリンクとバケット付きは変更なし。
Aランチ、日替わりパスタはボンゴレビアンコを選択。

店内。前回はお客さんが多くて撮影困難だったが、今回は時間が遅いためか貸切状態。
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前菜の盛り合わせ  なかなか良いじゃないか。スープやデザート付きよりはコッチの方
が色々楽しめて良いように思う。
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バケット
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メインのパスタ
ぷりっとした身のアサリがタップリ入っている。ややシッカリした味付けだが、具財的に
そのような傾向になるだろうし、肝心のアサリがすこぶる美味しくて、良かった。

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ドリンクは、ホットコーヒーで。
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1200円で、この内容なら、何ら不満はないし、クオリティが高いと思った。ドリンクを
+200円でノンアルのカクテル、+300円でグラスワインやビール、カクテル(600円の
品に限る)にも変更できるから、昼間から前菜つまんで飲みつつ、ってのもいいかも
ね。

福岡県行橋市中央3-2-22 /定休・日曜

県道28号線(旧・国道10号)、南行橋にあるTOTOの前にあるラーメン店。昨年の9月オープン
ということで、地元の人も知らない方がいるとか聞いたが(笑)北九州ラーメン王座選手権にも
出るらしく、訪問チャンスがあったので行ってみた。遅い時間で、しかも1日120食ということで、
売切れもあるかと思ったが、営業してました。

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メニュー
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券売機で食券を買います。和風魚介豚骨があるのを見逃してました。もっとも、初のお店ですし、
恐らくはデフォのラーメンだったとは思います。煮卵もありましたね。食券を渡すとオーダーの確
認が。麺は中細麺と、細麺があり、堅さはカタ、普通、ヤワが選べて、聞き取って食券に○を入れ
てました。漬物はタクアンと辛子高菜が。辛子高菜をいただきましたが、こちらって、長浜ではなく
久留米ラーメンのお店なので、麺といい、替玉といい、高菜といい、ちょっと意表を突かれます。

ラーメン 550円 中細麺でカタ。

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ラーメン選手権のパンフでは泡立ってたけど、さほどじゃなくて、一安心(笑)スープを啜ると、口
中にマッタリとした粘度を感じる。その感じから、かなり濃いのだろうが、案外とさっぱりしている。
なので脂身が多いチャーシューでも、なんなく食べれた。同じ行橋の「金田家」よりは「まるしん」に
近い感じかな。画像でもわかるように、スープに若干の透明感もあり、そのイメージどおりにコテコ
テ感が、あまりないのはよかったなぁ。ただ、食べやすいのは良いが、インパクトという面では少し
弱いかも。辛子高菜で変化をつけてもいいかな。麺は加水率低目の、ごわっとした食感の麺。

替玉があり、追加したが、これも券売機で買うことに。先にオーダーを通してもらったが。長浜屋み
たいに現金追加できたら良いのにね。麺は細麺にしてみる。やはりカタで。後で半替玉があるのに
気が付いたが(笑)
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元ダレを少し加えていただいたが、さらにインパクトがなくなってしまったかも。細麺もごわっと
した感じの麺。中細麺でも感じたが、自分の好みからすれば、普通か、やわの方がスープに
馴染んでしっくり来てたかもしれないなぁ。

久留米と言う印象から中細麺でオーダーしたが、このスープの印象からは、濃い目の長浜と
いう感じもする。もっとも作り方は久留米なのだろうが。今度機会があれば、最初から細麺で、
普通か、やわも良いかもしれない。選手権では、細麺使うらしいです。ただ、あの手のイベン
トには行かないと思うし、まだオープン半年にもならないし、進化も期待して、お店訪問の機
会を伺おうかな。

福岡県行橋市北泉5-6-10 /定休・水曜 /P・あり

行橋ゆめタウンから今川沿いの県道をみやこ町方向へ。低い土手を下りたところ、「西洋割烹
わたなべ」の少し手前にある創作フレンチの店。コースもあるが、ハーフバイキングがメイン。
靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて室内へ。キッズや小学生までの半額バイキングも用意されて
いるようだ。以前はディナーの営業があったが、行橋駅近くにイタリアン居酒屋の「リコフェスタ」
をオープンした関係で、今はランチのみ営業となっている。

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店内  落ち着いたモダンな感じの店内。
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ドリンクは、キウイ、ピンクグレープフルーツ、メロン、黒酢ベリー、野菜ジュース。
写真にはないが、野菜サラダが4種類ぐらい用意。これにチョコフォンデュとホットドリンクまで
が「バイキング」となる。


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メインは、黒板メニューから選ぶ。パスタ、魚、肉の3種類。今回jは肉にする。



バイキングのサラダとドリンク。スープとパンは、お替りを頼める。パンはお替りすると、種類を
変えて登場した。
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前菜
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メイン
チキンとチーズのロール焼、アスパラとハムのクリーミーフライ、牛肉とチーズのグラタン風
リゾットのようなライスもあった。創作らしく、揚げたパスタが「そそり立って」いた(笑)

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デザート
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ホットドリンクはコーヒーを。チョコフォンデュは、マシュマロのみ。かなり甘いチョコ。
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意識すれば、野菜をタップリ取れる。バイキングとは別に、メイン料理に前菜、デザートが。
そういう意味での「ハーフバイキング」。お替りしたのはパンだけで、お腹一杯に。バイキン
グだけの1480円より、コースらしい要素が入るので、安っぽさはなく、雰囲気と共に満足度
は高い。
ただし、お子様歓迎の構成であり、制御の効かないお子様(放置してる親がねぇ・・・)が居
ると、かなりにぎやかになる点、醬油を使った大根煮とスープが、かなり辛かったのは、ちょ
いとマイナスだけど、差し引いても余りあるから、気にしないことにする。夜営業が無くなって、
昨年だったか、福岡銀行行橋支店裏に出来た「伊酒屋」こと「リコ・フェスタ」も気になるなぁ。

福岡県行橋市大字寺畔398-1 /定休・月曜 /P・あり 11:00-15:00(14:00 O.S)

行橋市役所の真ん前にあるお店。人気店なので、余計な説明は不要だろう。実際に食べてみ
た、少なくとも10数人から聞いた話では、はっきりと好みが分かれてる感じがする。ツボに嵌る
か、ダメか。結構、両極端な話を聞く。私?一応、6回目だが・・・まだ1度も完食していない。

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メニュー
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ラーメン・・・正確には黒豚らーめん 650円
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何度か、あまりお腹が空いていない時にいただいたので、今回は腹ペコ状態(2度目)で臨む。
前回は、弟子か従業員の麺上げだったけど、今回は大将のようだ。座った位置からは手元が
見えなかったが、入口に近い位置からだと、平笊ではなくデポ使用とわかる。まあ、そこは気
にしないのだが。泡立つビジュアルから判るように、濃厚さがウリ。しかし意識せずに、食べや
すく工夫はされている。つまり元ダレ先行型で、しかし、それが効き過ぎている感じはなく、細
麺とスープの絡みも良い。が、麺を食べ終わる頃にアクセントが欲しくなり、別に食べていた辛
子高菜を少々、投入。麺を食べ終わり、スープを飲む。しかし・・・ついに6回とも完食できず。
1/3残すコトもあったが、今回は1/4まで食べた。途中まではスッと入るのだが、最後になると、
何と言うのかな、単調で「飽き」がきてしまう。地元の、あの店と同じで、何度食べてみても、そん
な感じになるので、私には向かないのだろう。


行橋市の旧国道10号線、ベスト電器から安川通りに抜ける通り。100キロウォークのスタート地
点「正八幡宮」に並行する道路沿いにある、うどん店。以前は早朝開店だったらしいが、今は、
お昼に開店、と変更になっている。その点かなぁ?慌てモノが「食べログ」に報告したのか、今日
現在、営業が確認できないからと「掲載保留」になっている(苦笑)修正報告しましたが。

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店内 入口の左右窓際カウンターが4人×2、3人掛テーブルが2の構成。
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メニュー  いわゆる小倉系の「肉うどん」だが、定番の天ぷらに混じり、そばの文字が。
それだけじゃなく、「うどん」「そば」「豆腐」・・・?ん?豆腐??

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肉うどん小 600円
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10分近く待ったが、これは注文入って茹でている証拠。出汁は甘めな部類。肉も甘く、その甘さが
若干、後まで残る感じがあり、好みがあるかも。肉質は柔らかく、脂身は丁寧に除かれていて好印
象。麺はエッジがしっかりあるが、良い意味で、それほど堅くはなく若干のくにゅーん感の後にぷつ
んと切れる適度なコシと粘りがある小麦感のある麺で面白い。全体的に甘さが強い感はあるが、な
かなかよくまとまった小倉系肉うどん。しょうがを、もっと思い切り入れても良かったかな。
ところで、気になる「豆腐」。この出汁、確かに豆腐が合うような気がする。次はチャレンジしてみ
ようかな。
なお、1月より定休日が火曜日、営業開始時間は月-土11時、日祝日7時からで、14時半まで。
ただし、麺がなくなり次第終了となっている。

福岡県行橋市門樋町4-8 /定休・火曜 /P・あり

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