北九州〇(まる)かじり!<新館>

ぼちぼち更新中    since 2005.11.16(renewal OPEN 2019.5.6) 

(略歴・笑)
2005.11.16 niftyココログ「北九州〇(まる)かじり!べーやんの雑記帳」開設。
2006.11.25 yahoo!ブログ<別館>開設。ココログを<本館>と改称。
2019.5.6 ライブドア<新館>開設。yahoo!ブログ廃止のため<別館>を移行・<本館>記事も統合し<本館>を<旧館>に改称。

カテゴリ: (食)福岡・京築地域

チキンハウス、その後は宝来軒本店へ行ったものの、別にUPしてるので、省略。
中津から椎田へ移動。100キロウォーク時に、休憩で立ち寄るポイントの一つ、ルミエール
椎田店へ下見というか、確認で訪問。中に入って、すぐにある、ファーストフードコーナーが
じゃんぼ椎田店。ここも、食べログ情報はないみたいね(笑)
 
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ここって、たこ焼たい焼き器具・材料販売の味宝産業(古賀市)が絡んでいるみたい。
幟が立っていて、下の方にちょこっと会社名が入っている。
 

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練習で立ち寄ったときは、だいたい、焼そばをいただいてます。
 
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具材はオーソドックス。塩味が若干強めだが、キャベツやもやしが、シッカリ入っていて、
それなりのボリューム。大盛もあるが、普通でも十分と思う。焼そばとしては細麺。もやし
より細い麺が鉄板でしっかり炒められている。なんちゃないけど、素朴で、懐かしい感じの
する焼そば。こーゆーのが、やっぱB級らしくて良いよね。350円というお値段も、うれしい。
 
100キロウォーク本番では、こちらでソフトクリームをいただくことが多いです。
今年も、そうでした。スタートして17.8キロ地点だが、どーゆうわけか、この序盤で、もうフラ
フラしていて。それが、ほんの少しの休憩と、このソフトクリームを食べながら歩いて、復活。
 
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バニラ150円、チョコとミックスが180円。これもお安い。しかも、寒い冬でも年中あるそうです。
これも、普通と言えば普通なんだけど、コスパがいい。わざわざ寄る感じじゃないけど、買物
ついでに、気楽に立ち寄る。その雰囲気とともに、まさにB級。
 
福岡県築上郡築上町大字東八田136-1 /定休・元日 営業はルミエールと同じ。
電話予約可 0930-56-2050

今年6月下旬の話(汗)。この日は100キロウォーク、築城から宇島までの自主練習。
以前のコースは、コチラの表、国道10号線を歩いていたが、数年前からお店の裏の道を
歩くようにコース変更。行橋別府100キロウォーク、平成19年第9回で、参加中、しかも
初参加なのに、途中でこちらに初訪問、夕食としてラーメン食べたり(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/beyan39/17514073.html ←看板が古い時代です
のーんびり歩いていたなぁ。今は、その裏の道をせっせと歩く本番、練習のときぐらいは、
ゆっくり寄りたいよね。あれから、何度か寄らせてもらっているけど・・・
 
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お客さん多いなぁ、と、ふと見ると「開店27周年・3日間限り・ラーメン300円大盛400円¥と
貼紙が(驚)狙ったわけでもないのに。
 
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チャンポンは平日のみ、となっているなぁ。土日祝と定休日の月曜を除いてだから、火~金
の4日間だけかぁ。実は、久しぶりにチャンポンを食べたかったのだが。
 
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 というわけで、本日は300円というラーメン。にんにくの有無を聞かれます。少し、オーダー。
 
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ここまで見てきて、ピンと来る方居ると思いますが、そう、こちらは、小倉の珍竜軒系と、
そっくりなミルキー系ラーメンなので、ニンニクを少しでも入れること、豆板醤でいただく。
その方が美味しくいただるのではないかと、個人的には思います。
豆板醤は、とりあえずレンゲの上に適量載せて、すぐに投入(笑)徐々に溶かしながら
いただく方が、理想なのだが。
 
ところが小倉の珍竜軒とは違い、麺の加水率はやや低目。細くも太くもなく。
このミルキースープ。ちゃんと出汁が出てないと、加水率が高いツルツル麺では、スープと
の絡み、相性が悪くなってしまう。珍竜軒系のラーメンは、ツルツル麺。スープの出来の良
し悪しを図るバロメーターと思っているのだが、こちらのは、そのような麺なので、最初から
絡みは問題なし。
チャーシューが沈没しそうだったので引揚げて。脂身は少ない、しかし、パサツキはない。
 


 
ちゃんと根切りされたもやしは、シャキシャキ感を残している。相変わらず、丁寧な仕事だ。
ただ、この日は、スープの酸味と、やや塩分の強さが気になったが。
 
チャンポンのある日に再訪したいけどなぁ。この記事を書くにあたって、お蔵入り状態の、
過去にいただいた、チャンポンと餃子の画像を探したんだけど、未だ発見できず。見つけ
次第、UPします。餃子ラーメンは、未食。 
 
築上郡築上町石堂404-3 /定休・月 営)10:30-19:00  ※ありがたいことに、全面禁煙 

追加)チャンポンと餃子



 

行橋・新田原の新行橋病院近く。ワールドコーヒー新田原店の正面で、セブンイレブンの
お隣にある。カウンターのみ11、2席、女性二人で営業しているうどん店。
 
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日曜が休みで、営業時間は昼間の4時間という、北九州からはなかなかハードルが高いお店。
 
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初訪問時は、玉子とじうどん
 
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昔は更新うどんの看板だったという噂を聞いたが、うどんは、更新とは全く別路線の、細くて
コシはさほどなく、むにゅっとした感じ。麺の細さは別として食感は「いにしえ福岡的」な麺。
出汁は効いてるが、やや塩分強めで辛め。「玉子とじ」うどんは、その出汁の強さが玉子で
緩和され、絶妙な感じ。ただ、この時は蒸す天候の中15キロほどウォークした後だったので、
ある程度、塩抜けはしていたかも?なのだが。その意味から、他には「わかめ」あたりが、
いい塩梅になるのかも。
 
丼ぶりものに、小うどん付き、ができるが、これは「セット」と呼ばれている。初回訪問時に、
のセットの注文が多く、カツ丼が良く出ていた。2回目は車で訪問。
 
もちろんカツ丼セット
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丼の割下の味は濃い目。カツは、やや肉厚で、柔らかく、旨い。以前、南行橋サンパル近く
に、同名のトンカツ店が存在(閉店)したが、関係あるのだろうか?
セットは流石にボリュームがある。ガッツリ派に。
 
出汁が塩辛く感じるも?なので、お好みで、トッピングの選択を考慮する必要があるかも・・・
だが、個人的には旨いうどんだと思う。
 
福岡県行橋市道場寺1252-30 /P・あり 定休・日 営業11時~15時

あわないものは、何度食べても同じですな。
4回目だったと思う。

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設営で疲れた・・・
ちょいと補給
 
超・ひさしぶり、というか、駅前は初めて、のような気がする。
本店は3回くらい行ってるけど。

 
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ラーメン400円。安いよねー。
でもね、ここに来たら、できたら、なるべく、おでんを食べたい。
地元の人から聞いたけど、ラーメン食べるより、おでんのお持ち帰りが多いとか。
なので、ラーメン+おでん2個の私もセットで。
 
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とっさに選んだ厚揚げと玉子。「すじ」とか、バランス的には大根とかこんにゃく、ロールキャベツに
したら良かったかな。本店ではじっくり見ながら選べたような記憶があるけど。
 
この味噌タレが好まれてるみたい。味噌タレしかないので強制的にかかってくるけど、
これがいい。普段なら、自分から味噌をチョイスしないからねー。普段は辛子派です。
お持ち帰りしたら、別容器でたっぷりくれるから、2回目はコンビニとか別のトコで買ったり、
自宅で作ったりして、またこのタレを使う・・・とも聞いた(笑)
 
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ラーメン。
細めで、ややちじれが入った麺。加水率はあまり高くないが、スープとの相性はいい。
そこそこのコクと、すこし酸味があるが、すーっと、食べれちゃう感じのスープ。
十分だけど、もの足りない方は、アクセントに卓上の刻みニンニクの漬物?を。
 
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満足満足・・・

友達限定第一弾(笑)
 
先週・・・
どーしても行って見たくて地元の知人に頼み込んで同行してもらった。
カメラ忘れたらしいので、その知人が、いずれこの店の話を載せる時は
私のデーターを使うそうです(苦笑)
 

 
どうやら、元は美容室だったらしい建物(知人談)
 
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本日のおすすめ

 
食事メニュー写真はページが多いので省略(苦笑)
 
生ハム&フルーツのサラダ 800円
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3種のチーズピザ 1000円
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オムライス 800円
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生ウニのクリームスパゲッティ 1200円 も食べたけど、画像が悪いので省略。
 
どれも意外とアッサリしている。食べやすいと言えば、そう。パンチがないと言えばそう。
私、ウニは好んで食べないので、ウニのクリームパスタなんて初めて食べたのだが、
普通に美味しかった。もっとも、ウニ好きの同行者は、ウニの味控えめ、という評価。
 
とある方が、ワリと頻繁にブログに載せてた面白みのあるメニューが、メニュー表に見当たらない。
確認が取れてないので推測でモノは言えないのですが(笑)バケットとか、オードブルはメニューに
なく、遅く来店してたお客に「食事は済んでいますか?」と聞いていたことから、別メニュー、もしくは、
カフェメニューがあるのかもしれません。
ブログのは常連さん向けの、おまかせメニューなのかもしれない。もしくは移転を機に変わったか。
確かに、ざっくりと、これこれこんなヤツでお任せ、と言っても良いような感じではありました。
 
感じ、というか、私、そのように頼んでおきました。
ワインを1本あけて、最後に。。。
 
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そう、同行者が、たまたまこの日、誕生日と言う事で(いや、狙われたのかも・・・)
うーん、なかなか気を遣うのです(苦笑)
 
お味は、全体的にクセがなく普通に食べやすいイタリアン。お店はお洒落なカフェバー的造り。
味も、雰囲気も、女性向けかも。ほとんどが女性客。
 
移転後は、ランチもやっているそうです。
今度はランチに行ってみたいし、夜でもOKなので、どなたか同行してください(笑)



昨年の6月以来?

あなごぶっかけ(冷やし) 720円


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